Rica, nutritiva y muy saludable. Así es nuestra fruta del día , la cereza, presente en muchos de nuestros postres favoritos . ¿Sabes por ...
BUENÍSIMO
Originaria de Mesopotamia, las cerezas además de ser un excelente antioxidante, el estudio arroja que la fruta silvestre podría traer varios beneficios a la salud, sobre todo en áreas como la nutrición deportiva y para combatir el insomnio.
APRENDAMOS UN POCO MÁS
¿Cómo se miden los antioxidantes? El ORAC es la capacidad de absorción de radicales de oxigeno que mide la cantidad de antioxidantes que contienen los alimentos. Las cerezas ácidas, que contienen el mismo nivel de azúcar que las cerezas dulces, tienen una capacidad de alrededor de 1.500 ORAC, mientras que otras berries como las fresas contienen sólo 1.000. L
Los arándanos son los únicos que superan a las cerezas con una capacidad de 2.400.
Te recomendamos consumirlas al natural, también se pueden licuar o consumir cocidas, pero sin agregar azúcar.
¡Pruébalas! Hay muchas formas de hacerlo